Le Village Auvergnat

Cuisine auvergnate traditionnelle avec des produits locaux

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Le Village Auvergnat est un charmant restaurant situé au 92 Rte du Puy de Dôme, 63870 Orcines, en France. Ce restaurant offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, idéale pour savourer des plats typiques de la région Auvergne. Parmi les mets phares du menu, on trouve des spécialités comme la truffade et le fromage Saint-Nectaire, qui raviront les amateurs de cuisine locale. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne ou le célèbre Puy de Dôme, offrant des vues panoramiques à couper le souffle. Le Village Auvergnat est donc un arrêt incontournable pour ceux qui souhaitent allier gastronomie et découverte de la nature.

Menu

NomPrix
Fondue€15-20
Crème Brûlée€8-10
Salade Complète€12-15
Foie Gras€25-30
Tarte aux Pâtes€10-12
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Fondue

Le plat que j'ai essayé était un délicieux mélange de fromage fondu, parfait pour les amateurs de fromage. Les morceaux de pain, croustillants et moelleux à la fois, se marient à merveille avec la texture crémeuse du fromage. C'est une expérience conviviale, idéale pour partager entre amis. Bien que simple, ce plat réchauffe le cœur et ravit les papilles. Une belle découverte culinaire à recommander !

Crème Brûlée

La crème brûlée que j'ai dégustée était un véritable délice. Sa texture onctueuse se mariait parfaitement avec la croûte caramélisée, offrant un contraste agréable en bouche. La touche de vanille ajoutait une subtile profondeur de saveur, rendant chaque cuillerée encore plus savoureuse. C'est un dessert qui sait séduire les papilles sans en faire trop, une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs.

Salade Complète

La salade composée est un véritable délice, alliant la fraîcheur des légumes croquants à la richesse des œufs durs et des lardons savoureux. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs qui ravira les papilles. Les tranches de pain ajoutent une touche de croustillant, complétant parfaitement ce plat. Une option idéale pour un repas léger mais satisfaisant, à déguster sans modération.

Foie Gras

Le foie gras poêlé était un véritable délice, parfaitement doré à l'extérieur tout en restant fondant à l'intérieur. La compote de pommes ajoutait une touche sucrée qui complétait merveilleusement la richesse du plat. La salade verte, fraîche et croquante, apportait une légèreté appréciable. Une harmonie de saveurs qui fait de ce plat une expérience culinaire à ne pas manquer. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie française.

Tarte aux Pâtes

La tarte sucrée aux pâtes sèches et fruits frais est un véritable délice. La pâte, parfaitement cuite, offre une texture croquante qui se marie à merveille avec la douceur des fruits frais. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le sucré et l'acidité, rendant ce dessert à la fois rafraîchissant et gourmand. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de pâtisserie!

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